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络石藤煲猪脚
时间:2010-3-10 15:07:18 作者:广州日报 来源:
今日靓汤
材料:络石藤
25
克,鸡血藤、胡椒根各
20
克,赤芍
10
克,当归
5
克(中药店均有售),猪脚
1
对,生姜
3
片。
烹制:各药材浸泡、洗净;猪脚洗净,切对半,并用刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲,加水约
10
碗,武火沸滚后改文火煲约
2
小时,下盐便可。为
3~4
人用。
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